Kuulumisia

<< Takaisin

27.8.2010

Väitöskirja Luomusta

Luomu brandiksi-työryhmän asiantuntija, MMM Marja-Riitta Kottila teki
monitieteellisen väitöskirjan, jossa hän tarkasteli luomutuotteiden ketjua
tuottajalta kuluttajalle sekä pohti mahdollisuuksia kehittää toimintamalleja
luomun myynnin edistämiseksi.

Kottilan tutkimus valottaa ja mallintaa viljelijöistä kuluttajiin ulottuvan
luomuketjun toimijoiden välistä vuorovaikutusta.

- Vuorovaikutuksen painopiste oli sujuvassa tuotevirrassa ja muut
lisäarvotekijät jäivät pääosin vaille huomiota. Kuluttajien toiveita ja
ajatuksia kuunneltiin vähän ja he jäivät vaille tietoa tarjolla olevista
tuotteista. Tiedonkulku ketjussa pysähtyi kauppaan ja kuluttajat kokivat
vaikeaksi löytää luomutuotteita kauppojen valikoimista. Kukaan toimijoista
ei ottanut johtavaa roolia kysynnän kasvattamiseksi, väittelijä pohtii.

Kottila on mukana Kuule Oy:n vetämässä Luomu brändiksi ja
kauppaan-hankkeessa. Hänen väitöskirjansa tuloksia voidaan hyödyntää
hankkeessa saman tien.
- Hankkeessa tehtävä tiivis ja laaja yhteistyö aukoo tiedonkulun patoja,
MMM:n rahoittaman luomuhankkeen vetäjä Seija Kurunmäki Kuule Oy:stä
iloitsee.

Onnea luomutohtorille!

MMM Marja-Riitta Kottila väitteli 27.8.2010 kello 12 Helsingin yliopiston
maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa. Aihe oli Understanding the
organic chain - The framework of the interVäitöskirjan tiivistelmä on
luettavissa luettavissa E-thesis -palvelussa osoitteessa
http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-10-4304-8.

Lisätiedot: Marja-Riitta Kottila 040-5819252,
marja-riitta.kottila@helsinki.fi