Kuulumisia

<< Takaisin

20.12.2011

Lähiruokaselvitys työn alla

Kuule Oy tekee yhdessä MTK:n ja EkoCentrian kanssa selvitystä Suomen lähiruokasektorin nykytilasta, haasteista ja kehittämistarpeista. Työn tilaaja MMM haluaa kiteytyksen laajan vaikuttajajoukon näkemyksistä siitä, miten lähiruokasektoria pitäisi kehittää. Selvitys antaa eväitä hallitusohjelman ruokapoliittisten lähiruokalinjauksien toteuttamiseen ja tuleviin rahoitustarpeisiin. Työ tehdään aikavälillä 11/11-2/12.

Marras-joulukuussa 2011 työryhmämme tutkii, mitä kaikkea lähiruokasektorilla on tähän mennessä jo tehty. Tausta-aineiston tutkimisen jälkeen haastatellaan noin kymmenen tahoa, joilla on erilaisia näkemyksiä ja katsantokantoja lähiruoasta. Haastatteluiden sekä tausta-aineistojen yhteenvetoa ryhmä tarkastelee omia kokemuksiaan ja näkemyksiään vasten. Työ tuo näkyväksi pullonkaulat ja kipupisteet lähiruoan ja erikoistuotteiden tuotannon, jalostuksen ja markkinoinnin tiellä. Tammikuisessa lähiruokatyöpajassa etsitään haasteille hyvät ratkaisuehdotukset. Selvitys tehdään helppolukuiseksi raportiksi, jossa keskeiset toimet ja vastuutahot on määritelty.

Hankkeen työryhmä ja vastuuhenkilöt:

    •  Kuule Oy, viestintäkonsultti Seija Kurunmäki ja tutkija Anne Leppänen
    •  EkoCentria, hankepäällikkö Irma Kärkkäinen
    •  MTK, ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi
    •  MTK Häme, ohjelmapäällikkö Päivi Rönni.
Markkinatutkija Minna Kantén on mukana siltä osin kuin käsitellään markkinan kehittymisen mittareita.

Lisätietoja:
Seija Kurunmäki, puh. 0400-460894
seija.kurunmaki@kuule.fi